Ein Apfel enthält etwa 10 bis 15 Gramm Zucker je 100 Gramm. Verschiedene Sorten enthalten mehr oder weniger Zucker. Der Zucker teilt sich dann grundsätzlich in Fructose, Glucose und Saccharose auf. Saccharose besteht wiederum aus Fructose und Glucose.
Wie viel Zucker hat ein frischer Apfel?
Besonders bei Personen mit Fruchtzuckerintoleranz ist der Apfel gefürchtet, da die Frucht ein sehr hohes Level an Fructose, also Zucker, enthält. Auf 100 Gramm frischen Apfel sind 10 – 15 Gramm Zucker, je nachdem von welcher Apfelsorte man spricht. Der Apfel wird zum Teil auch lokal in Deutschland angebaut.
Wie groß ist ein normaler Äpfel?
Ein durchschnittlicher, normaler Apfel hat ein Gewicht von 150 Gramm. Die größeren Äpfel können auf ein Gewicht von 220 Gramm pro Apfel kommen. Kleinere Äpfel haben ein Gewicht von etwa 100 Gramm.
Wie viel wiegt ein getrockneter Äpfel?
Fünf Äpfel haben ein Gewicht von 750 Gramm. Dies entspricht 5 Äpfel von je 150 Gramm Gewicht. Auch hier ist zu bemerken: Äpfel sind Naturprodukte und können natürlich im Gewicht im 10er-Bereich schwanken. Ein getrockneter Apfel verliert, je nach Sorte 30% bis 40% Wasser und entsprechend Gewicht.
Wie viele Kalorien hat ein frischer Äpfel?
Die Zuckermenge ist ziemlich gering: In einem frischen, mittelgroßen Apfel sind es ungefähr 20 Gramm. Nährwert: 46 kcal. In grünen Sorten gibt es in der Regel noch weniger Zucker als in roten. Äpfel reduzieren den Appetit und fördern eine bessere Verdauung.
Wie viel Zucker hat ein ganzer Apfel?
Apfel Nährwerte
| Nährwerte | Vorkommen in Gramm (g) |
|---|---|
| Wasser | 84,4 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker – Ballaststoffe | 11,4 g 10,3 g 2 g |
| Fett | 0,6 g |
Welches Obst hat am wenigsten Zucker?
Besonders wenig Zucker enthalten Brombeeren: Bei 100 Gramm geht man von nur etwa drei Gramm Zucker aus. Aber auch frische Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren weisen je nach Sorte nur zwischen vier und sechs Gramm Zucker auf.
Welches Obst am meisten Zucker?
Aber: In vielen Obstsorten steckt ganz schön viel Fruchtzucker! 21 Gramm Zucker hat die Banane, gefolgt von Weintrauben und Litschi mit ca. 17 Gramm Zucker pro 100 Gramm.
Welcher Apfel hat am wenigsten Zucker?
Einige Apfelallergiker schwören auch auf die Sorte Idared. Diese zuckerarme, feinsäuerliche Sorte ist auch bei Diabetikern beliebt. Der Gloster enthält ebenfalls sehr wenig Zucker. Magenempfindliche Menschen können auf säurearme Apfelsorten zurückgreifen, zum Beispiel Jonagold, Gala oder Golden Delicious.
Haben Apfel viel Fruchtzucker?
Schädlich hohe Mengen Fructose nur durch den Verzehr von Früchten zu sich zu nehmen, ist etwas weniger wahrscheinlich. Ein mittelgroßer Apfel beispielsweise enthält 5,7 Gramm Fructose.
Wie viel Zucker hat ein kleiner Apfel?
Nährwertangaben
| pro 100 g | pro 1 mittelgroßer (125 g) | |
|---|---|---|
| Eiweiß: | 0,3 g | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 11,4 g | 14,3 g |
| davon Zucker: | 10,3 g | 12,9 g |
| Fett: | 0,4 g | 0,5 g |
Welche Obstsorten sind Zuckerarm?
Zu den zuckerarmen Obstsorten zählen neben den restlichen Beerensorten der Großteil des Steinobstes.
Welches Obst hat am wenigsten Fruchtzucker?
Obst bei Fructoseintoleranz: Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren. Aufgrund des guten Verhältnisses aus Fruchtzucker und Traubenzucker (Glukose) werden viele Beerenfrüchte wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren bei Fructoseintoleranz meist gut vertragen, wie auch 24garten.de berichtet.
Welches Obst hat wenig Zucker und Kohlenhydrate?
Diese 6 Obstsorten enthalten am wenigsten Zucker
- Brombeeren. Mit 2,7 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm sind diese Beeren echte Zucker-Leichtgewichte und dank ihrer blauschwarzen Farbe unglaublich gesund.
- Himbeeren.
- Erdbeeren.
- Marillen.
- Wassermelone.
- Pfirsich.
Wo ist am meisten Zucker drin?
Lebensmittel mit überraschend viel Zucker
Welches Obst enthält viel Fruchtzucker?
Dieses Obst hingegen besitzt besonders viel Fruktose:
Welcher Äpfel hat am wenigsten Fruchtzucker?
Den niedrigsten Fruktosegehalt hatten Elstar-Äpfel mit einem Anteil von 2,3 g/100 g Frucht.
Was ist der gesündeste Äpfel?
Hier ein Überblick über die gesündesten Apfelsorten:
Welche Äpfel bei Diabetes?
Frühe Äpfel wie Elstar, Gravensteiner, Holsteiner Cox, James Grieve und Jamba sind direkt nach der Ernte zum Verzehr geeignet, späte Sorten wie Jonagold, Golden Delicious, Boskoop oder Cox Orange, die sogenannten Lagersorten, sollten nachreifen.
Wie viele Kalorien hat ein frischer Äpfel?
Die Zuckermenge ist ziemlich gering: In einem frischen, mittelgroßen Apfel sind es ungefähr 20 Gramm. Nährwert: 46 kcal. In grünen Sorten gibt es in der Regel noch weniger Zucker als in roten. Äpfel reduzieren den Appetit und fördern eine bessere Verdauung.
Wie viel Zucker enthalten unterschiedliche Früchte?
Im Anschluss finden Sie eine Abbildung, in der unterschiedliche Früchte gegenübergestellt werden. Im Mittel enthalten andere Früchte rund 16.9 g Zucker pro 100 g und dementsprechend mehr als 100 g Apfel. (In diese Berechnung fließen nur Artikel mit mindestens 1 g Zucker ein.)
Wie viele verschiedene Apfelsorten gibt es?
Obwohl es weltweit über 20.000 verschiedene Apfelsorten gibt, decken nur wenige bekannte Sorten den Großteil des Marktes ab. Ein Apfel besteht zu über 80 % aus Wasser und enthält viele wichtige Nährstoffe, zum Beispiel über 30 Vitamine und Spurenelemente und wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor und Kalzium.
Wie viele Vitamine hat ein Apfel?
Ein Apfel besteht zu ber 80 % aus Wasser und enth lt viele wichtige N hrstoffe, zum Beispiel ber 30 Vitamine und Spurenelemente und wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor und Kalzium.
