Ekim aylarında çizip yıkayıp derin dondurucuya attığım kestaneyi pişirmeden hemen önce çıkardım. Genişçe bir teflon tavada orta ateşte yaklaşık 50 dk ara sıra karıştırarak kavurdum ve vaktinde yapılan kestane kebap kadar lezzetli oldu.
Buzluktan çıkarılan kestane nasıl pişirilir?
Bunun için öncelikle alüminyum folyoya kestaneleri sarmanız gerekiyor. Ardından buzdolabı poşetlerine yerleştirerek buzlukta tutabilirsiniz. Bu şekilde kestaneleri yaklaşık olarak 2 ay boyunca sağlıklı şekilde tutmanız mümkün. Böylece pişirilmiş veya soyulmuş olan kestaneleri rahat şekilde tüketebilirsiniz.
Buzluktaki kestane nasıl çözülür?
Kestane dondurucudan çıkarıldıktan sonra hemen haşlanabilir. Çözünmesini beklemeye gerek yoktur. Fakat tavada patlatılacaksa çözülmemiş olması lâzımdır. Çözüldükten sonra patlatılırsa kuru kalacaktır.
Kestaneyi dondurucuya nasıl konur?
Pişirdiğiniz kestaneleri alüminyum folyoya güzelce sarın. Ardından alüminyum folyoyla birlikte buzdolabı poşetine yerleştirin ve ağzını düğümleyin. Poşetin üzerine tarihin yazılı olduğu bir etiket yapıştırın. Poşetleri, derin dondurucuya yerleştirerek 2 ay boyunca saklayabilirsiniz.
Sertleşen kestane nasıl yumuşatılır?
Kestaneyi kavruk yerine yumuşak tüketmek isteyenler haşlama yöntemini seçebilir. Bu yöntem için önce bıçak yardımıyla kestanelerin üzerine çizikler atın. Çizikler attığınız kestaneleri suyun içine atın ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin. Vaktiniz sınırlıysa suyu ilave edin, üzerine 2 adet kesme şeker ekleyin.
Kestane nasıl pişirilir?
Kestanelerin kabuklarını bıçakla X şeklinde çizin. Ardından yıkayıp su dolu bir kaba aktarın ve 1 saat kadar bekletin. İsteğe göre içerisine tuz ilave edebilirsiniz. 1 saatin sonunda sudan alıp kuruladığınız kestaneleri fırın tepsisine dizin. 200 derece fırına verip, kabukları açılana kadar pişirin.
Haşlanmış kestane nasıl pişirilir?
Kestane Haşlama (Suda Kestane) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kestaneler iyice yıkanır, kabuğu şekildeki gibi kesilir.
- Üzerini geçecek kadar su eklenir, tuz ve şeker eklenir, 3-4dakika harlı ateşte pişirdikten sonra 25dakika kısık ayarda pişirilir.
- Kevgir yada süzgeç yardımıyla süzülür, afiyet olsun.
Kurumuş kestane nasıl pişer?
Kestane Haşlama Nasıl Yapılır? Kestaneleri iyice yıkayıp, tencereye alın. Üzerine tuz ve şeker ilave edip, kaynar su dökerek, 20-25 dakika haşlamaya bırakın. Kestanelerin kabukları kenarlardan ayrılmaya başladığı zaman haşlanmış demektir.
Iri kestane nasıl pişirilir?
Kestaneleri suyun içerisine alın ve 1-2 saat oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra tencereyi ocağa alın ve içerisine 2 adet kesme şeker ekleyin. Orta ateşte, yaklaşık 30 dakika, haşlayın. Kestaneler yumuşadığında suyunu süzün ve çıkartın.
Kestane en kolay nasıl soyulur?
İşte kestanenin kabuğunu en kolay soyma şekli;
Tencereye biraz yağ ekleyin ve ocağın altını açın. Yağlar kızarmaya başlayınca 10 dakika kadar kestaneleri kızartın. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra ise soğumaya bırakın. Ardından kestaneleri kolaylıkla soyabilirsiniz