Balıkesir Tarhanası Nasıl Pişirilir?

Öncelikle domatesler rendelenmiş, biberler ince ince doğranır ve zeytinyağında kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Üzerine sıcak su eklenir ve tarhana yavaş yavaş ve bir kaşıkla karıştırılarak soslu suya eklenir. Yüksek ateşte ara ara karıştırılarak 10 dk. pişirilir. Afiyet olsun.

Balıkesir un tarhanası nasıl yapılır?

Ev Yapımı Acısız Balıkesir Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır? Domates ve biberi küçük küçük doğrayıp ocağa alıyoruz ve eriyene kadar pişiriyoruz. Sonra üzerine yoğurdu ve nohudu da ekliyoruz. En son kaynayan karışıma unu avucumuza alıp fokurdayan yere bir avuç un atarak işlemi sürdürüyoruz.

Süzme yogurtlu tarhana nasıl yapılır?

Büyük bir kaba süzme yoğurdu alın ve ısınıp dağılmaya başlayıncaya kadar bekleyin. Üzerine yarmayı ekleyin. Başka bir yerde hazırlamış olduğunuz yoğurt, un, yumurta ve sütü çırparak süzme yoğurda ekleyin ve koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ateşten almadan önce tuzunu ekleyin.

Tencerede tarhana nasıl yapılır?

Ev Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domates, soğan, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın.
  2. Üzerine 1 litre su ekleyerek iyice yumuşayıp ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
  3. Daha sonra haşlanmış nohutu da ekleyerek blender ile ezin.
  4. Karışımı yoğurtma kabına alın, yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın.

Bulgaristan tarhanası nasıl yapılır?

Tarhana Çorbası (Bulgaristan Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarhanayı su ile biraz ıslatalım.
  2. Hazır olunca tencereye sıcak suyu koyalım az kaynayınca tarhanamızı karıştıra karıştıra dökelim.
  3. 5-10 dakika kaynayınca üzerine beyaz peyniri ufalayıp sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun

Un Tarhanasının malzemeleri nelerdir?

Çorbalık Un Tarhanası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 tane domates.
  • 7 tane kuru soğan.
  • 5 tane kırmızı salçalık biber.
  • 1 miktar acı süs biberi.
  • 5 altı tane yeşil biber.
  • 1 tutam taze nane veya reyhan.
  • 1 kase nohut.
  • 1 kova yoğurt (4- 4.5 kilo)
  • See also:  Ne Kadar Kalori Almalıyım?

    Yoğurtlu beyaz tarhana hamuru nasıl yapılır?

    önce büyük bir tencereye suyla yoğurdu iyice çırpıp koyun ocağı açın sürekli karıştırın, yoksa kesilir, biraz ılındıktan sonra yavaş yavaş yarmayı eklemeye başlayın tuzunu ilave edin koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin yarmalar yumuşayıp koyulaşınca altını kapatın.

    Beyaz tarhana hamuru nasıl yapılır?

    Doğal Beyaz tarhananın içinde biber ve domates bulunmadığı için beyaz tarhana olarak anılmaktadır. Tarhanayı, buğday unu ve göce adı verilen kepeksiz buğday yarması ile doğal köy yoğurdu, köy nohutu ve tuzu ekleyip yoğurarak elde ediyoruz. Ayrıca, tarhana hamuru 1-5 gün süreyle fermantasyona bırakılarak kurutuyoruz.

    Tarhanaya yoğurt konur mu?

    Un, yoğurt, yeşil biber ve soğan kullanılır. Kıymalı Tarhana: Trakya bölgesinde yaygındır. Süt, yoğurt, kıyma, un, peynir, yaş ekmek mayası ve bir yıl önceki tarhanadan bir miktar ilave edilerek yoğurulur. Sivas Tarhanası: Maydanoz, soğan, yoğurt, nane, pul biber, dereotu, kimyon, yağ ve maya kullanılır.

    Yoğurtlu tarhana nasıl pişirilir?

    Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Bir tencereye suyumuzu, yağımızı soğuk olarak bırakıyoruz.
    2. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar karıştıralım, diğer yandan bir kase yoğurda bir yumurta kırıp el blendırıyla çırpıp, kaynayan tarhana çorbamıza ekleyelim.
    3. Beraberce bir taşım kaynayınca kasemize alalım.

    1 yemek kaşık tarhanaya kaç bardak su?

    Tarhanayı 1 su bardağı su ile iyice karıştırın.

    Malzemeler:

    1. 6 yemek kaşığı tarhana.
    2. 1 litre (5 su bardağı) su ya da et suyu.
    3. 1 yemek kaşığı domates salçası
    4. 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    5. 1 diş sarımsak.
    6. tuz.

    Un tarhanası nasıl yapılır kaç gün bekletilir?

    Sebzeler basitçe kıyıldıktan sonra tuz ile pişirilip sonra soğuması için bekletilir. Daha sonra bu karışımın içine ekşi maya, yoğurt ve un ilave edilir. Oluşan tarhana hamuru bir hafta ile on gün arasında fermente olması için bekletilir. Yöredeki deyişle “kabartılır”.

    See also:  Kalori Açığı Oluşturmak Için Ne Yapmalı?

    1 günde tarhana nasıl yapılır?

    1 Günde Tarhana Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Haşlanmış nohut hariç tüm malzemeler yıkanıp temizlenir geniş büyük bir tencereye sırayla üst üste dizerek pişirilir, yaklaşık 45 dk 1 saat pişiyor.
    2. Daha sonra haşlanmış boyutta eklenir ve 15 dk daha kaynatılır.

    Muhacir tarhanası nasıl yapılır?

    Tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır?

    1. Tarhanayı suda 1 saat bekletin.
    2. Tencerede yağ, nane ve salçayı hafifçe karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı suyu ve ezilmiş tarhanayı ilave edin.
    3. Tuzu da ekledikten sonra topaklanmaması için devamlı karıştırın.
    4. Kaynayınca karıştırmayı bırakın ve 5 dakika daha kaynatın.
    5. Afiyet olsun.

    Macır Tarhanasi nasil yapilir?

    Yoğurt içine haşlanmış nohut, pişirilip süzgeçten geçirilmiş biber ve domates eklenir. Acı biber ve renk verecek kadar salça konulur. Ekşi maya ve un ilavesiyle yoğrulmaya başlanır. Ekmek hamurundan daha katı yoğrulur.

    Trakya tarhanası kaç gün bekletilir?

    Odanın kapı ve camları açık tutulup havalandırma sağlanır. Tarhananın kuruması gözetilerek 1-2 gün boyunca parçalanmış tarhanamız bekletilir. Bu süre boyunca gün içerisinde ters yüz edilerek nemini kaybetmesi kolaylaştırılır.

    Adblock
    detector