Traditioneel haalt Nederland verreweg het meeste rundvlees uit Duitsland. Onze oosterburen hebben het afgelopen jaar voor 308,7 miljoen euro aan rundvlees aan ons verkocht, een kleine 2 procent meer dan in 2011. Een opvallende stijger is echter Polen.
Waar komt mijn vlees vandaan?
Wanneer het gaat over rundvlees, moet de oorsprong van het dier (geboorteland, land waar het gehouden werd en land van slachting) verplicht vermeld worden op het etiket.
Waar gaat Nederlands vlees heen?
Na Nederland zijn Spanje, Duitsland, Polen en Denemarken de grootste exporteurs van vlees in de EU. Nederland is daarbij de grootste exporteur van rund- en kalfsvlees, de tweede exporteur van pluimveevlees (na Polen) en de vierde exporteur van varkensvlees (na Spanje, Duitsland en Denemarken).
Waar komt onze biefstuk vandaan?
Een biefstuk (steak) komt van de bil, het spierstuk of de dikke lende van het rund. In dit gebied zitten een grote en een kleine spier. De kleinste noemen we de kogel. Daar komt ook de naam van het kogelbiefstuk vandaan.
Welke voedingsmiddelen komen uit het buitenland?
Veel export 75 procent van ons voedsel komt uit het buitenland. Hieronder vallen koffie, olieproducten als soja, palm- en zonnebloemolie. Maar ook granen, en veevoer voor de zuivel- en vleesindustrie. Nederlandse boeren exporteren veel.
Waar komt het meeste vlees vandaan?
Traditioneel haalt Nederland verreweg het meeste rundvlees uit Duitsland. Onze oosterburen hebben het afgelopen jaar voor 308,7 miljoen euro aan rundvlees aan ons verkocht, een kleine 2 procent meer dan in 2011. Een opvallende stijger is echter Polen.
Waar komt rundergehakt vandaan?
Meestal is het gemaakt van rundvlees of varkensvlees, maar ook van kippenvlees, of schapenvlees kan gehakt gemaakt worden. Ook een mengsel van vleessoorten is mogelijk. Gehakt wordt gemaakt door de vleesbrokken in een gehaktmolen door een matrijsplaat met meerdere gaatjes te persen.
Wat moet er veranderen in de landbouw?
Niet langer zoveel mogelijk en zo goedkoop mogelijk produceren, maar produceren met zo min mogelijk verlies aan en hergebruik van grondstoffen en een zorgvuldig beheer van bodem, water en natuur. Dat is de kern van kringlooplandbouw.
Welk voedsel exporteert Nederland?
Nederland exporteert voor 9,5 miljard euro aan bloemen, planten, bloembollen en boompjes. En voor 8,8 miljard euro aan vlees. Zuivel en eieren leverden samen 8,6 miljard euro op. Groente 7,3 miljard euro: tomaten, paprika’s en komkommers zijn de belangrijkste exportgroenten.
Wat produceert Nederland het meest?
Na machines zijn metaal en metaalproducten met bijna 6 miljard euro het meest profijtelijke exportproduct. Sierteelt (o.a. bloemen, planten, bloembollen, boomkwekerijproducten) komt op een derde plek met exportverdiensten van bijna 5,5 miljard euro. Dat blijkt uit cijfers van het CBS.
Hoe wordt biefstuk gemaakt?
Biefstuk wordt gesneden uit de bovenbil van het rund (zie afbeelding). Sommige slagers gebruiken ook wel eens het spierstuk. In die bovenbil zitten een grote spier en een iets kleinere, de kogel. U raadt het al: uit die kogel komt de kogelbiefstuk.
Waar komt rundvlees oorspronkelijk vandaan?
Herkomst. Waar het rundvlees vandaan komt kun je zien op het etiket. Er moet op staan in welk land het dier is geboren, waar het is grootgebracht en waar het is geslacht. Dit is niet verplicht voor gehakt, worst, gekookt of gebakken rundvlees en rundvlees verwerkt in gekruid vlees.
Waar komt de naam kogelbiefstuk vandaan?
Een kogelbiefstuk is een variant van een biefstuk. Dit vlees wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van een koe, of van de kogel van het spierstuk. Dit deel vlees wordt kogel genoemd, aangezien het bij het kogelgewricht zit, niet vanwege de ‘kogelachtige’ vorm.
Wat importeert Nederland uit het buitenland?
Bovenaan de lijst met populaire importproducten staan natuurlijk de Duitse auto’s en auto-onderdelen, maar ook machines, chemische producten, metalen, voedingsmiddelen zoals groente en fruit en textielproducten van onze oosterburen doen het goed op de Nederlandse markt.
Wat koopt Nederland van andere landen?
Vanuit welke landen importeert Nederland het meest (% van totale import)?
- Duitsland – 17%
- China – 14%
- België – 8%
- Verenigde Staten – 8%
- United Kingdom – 4%
Waar komt ons eten vandaan?
Op de verpakking kun je zien waar een product vandaan komt. Bij producten zonder etiket, zoals losse groente of fruit, staat het op het schap aangegeven. Voor onbewerkt vlees, eieren, vis, groente, fruit, olijfolie en honing is een aanduiding van land van herkomst verplicht.