Meng de limoensap, komijn, oregano en wat zout in een ruime kom. Voeg de knoflook-peperolie toe en klop met een vork of garde goed erdoor. En dan het onderdeel wat niet mag ontbreken bij een Caesar Salad: een halfrauw ei. Doe het ei voorzichtig in een pannetje kokend water en laat één minuut koken.
Caesarsalade: een klassieker Denk je aan salades, dan mag de caesarsalade niet in het lijstje ontbreken. Een topper die het nog altijd goed doet! Romeinse sla, croutons, parmezaan en ei zijn de basisingrediënten. Maar meestal vind je er ook kip of spekblokjes in.