Je kunt peterselie zaaien tussen half februari en eind mei, maar het is handig om vroeg te zaaien, zodat je zo lang mogelijk van de planten kunt oogsten. Je kunt de eerste blaadjes oogsten wanneer de planten ongeveer 15 centimeter groot zijn.
Het is mogelijk om al vroeg te starten met zaaien. De ideale periode is vanaf half februari (wel onder glas) tot en met eind mei. Als je binnen gaat voorkweken, kun je de plantjes zo eind april uitplanten in de volle grond. Het kweken van peterselie is niet moeilijk.
Waar groeit peterselie het best?
Verzorging peterselie plant
Alle soorten peterselie houden er niet van om in de volle zon te staan. Peterselie groeit het beste op een plek in de halfschaduw, in vochtige, voedzame grond.
Hoe peterselie overwinteren?
Peterselie kan overwinteren, maar is afhankelijk van hoe streng de winter is en of het in pot of volle grond wordt gezet.
Is peterselie winterhard?
Peterselie is een gemakkelijk tweejarig kruid. Winterhard, maar wel met een voorkeur voor een plekje in de volle zon of in een klein beetje schaduw. De plant groeit weelderig uit als je hem de ruimte geeft en groeit voortdurend aan als je het hart van de plant in tact laat.
Hoe kweek je peterselie?
Plant of zaai je peterselie in luchtige grond met veel compost. Heb je geen compost? meng dan per plant een handvol universele mestkorrels in je grond voor de uitplant. Je kunt uiteraard ook in moestuinbakken of potten kweken.
Waar groeit peterselie?
Kenmerken. De plant groeit op rijke, vochtige en diep gespitte grond in de volle zon of iets in de schaduw. De kiemingstijd van het zaad is relatief lang; de zaden vragen een rijke, vochtige grond. De plant wordt ongeveer 20 tot 60 centimeter hoog.
Wat is het verschil tussen peterselie en Krulpeterselie?
Wist je dat er een groot verschil is tussen verschillende soorten peterselie? Kies, als je verse peterselie in een gerecht nodig hebt, voor de platte variant. Die peterselie is aromatischer dan gekrulde peterselie. Krulpeterselie is beter geschikt voor garnering.
Hoe verzorg je een Muntplantje?
Geef de muntplant voldoende water en zorg dat de grond een klein beetje vochtig blijft, maar niet enorm nat. Als de bovenste laag van de potgrond/aarde droog begint aan te voelen, kun je gerust wat water bijgeven. De muntplant houdt van luchtvochtigheid, dus je mag hem best af en toe besproeien met een vernevelaar!
Kun je verse peterselie invriezen?
Je kunt peterselie het beste met stelen en wortels in een glas water zetten of het kruid in vershoudfolie in de koelkast bewaren. Zo is het kruid een paar dagen houdbaar. Je kunt peterselie ook invriezen. In een goed gesloten bakje of zakje is het tot wel 12 maanden houdbaar (minimaal -18°C).
Hoe lang gaat peterselie mee?
Daarnaast is het ook goed om te weten dat een peterselie plant over het algemeen twee jaar mee gaat. Het eerste jaar groeit de plant uit tot een mooie plant met eetbare bladeren, maar het tweede jaar groeit de plant uit tot een plant met bloemen. Vanaf dat moment kun je de peterselie niet meer gebruiken in de keuken.
Wat te doen met doorgeschoten peterselie?
Wat je kan doen is de wortels van de plant inkorten en de plant weer terugplaatsen in de pot. Of de peterselie verpotten in een grotere pot.
Kan ik basilicum laten overwinteren?
Basilicum kan niet tegen vorst en zal ‘s winters dus afsterven. Wel kan je de plant uitgraven en in een pot laten overwinteren op een vorstvrije plaats.
Kunnen kruiden in de winter buiten?
Sommige soorten sterven in de winter af maar herschieten in het voorjaar, denk hierbij aan het bekende bieslook, pepermunt en lavas. Andere overblijvende kruiden behouden hun blad tijdens de winter en kunnen gemakkelijk buiten overwinteren zoals vaste planten.
Welke tuinkruiden zijn winterhard?
Groenblijvende, winterharde kruiden zijn Citroenmelisse en Dille. Citroenmelisse doet het goed in dressings en als thee. Dille is decoratief en zaait zichzelf uit, zodat in het voorjaar vanzelf ook nieuwe plantjes opkomen. Voor bladkruiden geldt dus dat je een beetje geluk moet hebben met het weer.