Op verpakkingen kunnen 2 soorten houdbaarheidsdatums staan: een Ten minste Houdbaar Tot-datum (THT) of een Te Gebruiken Tot-datum (TGT). Een THT-datum staat op producten die niet snel bederven. Na de THT-datum kan de kwaliteit van het product achteruit gaan, maar smaakt het meestal nog goed.
Welke producten hebben THT?
Gekoeld met THT-datum: er zijn producten met een THT-datum die je gekoeld moet bewaren. Vaak zijn dit bederfelijke producten, zoals vleeswaren, eieren, kaas en gebak. Voor deze producten geeft de THT-datum goed aan hoe lang je een product veilig kunt bewaren.
Hoe lang houdbaar na THT?
Een THT (ten minste houdbaar tot) -datum staat op producten die niet snel bederven. Na de THT-datum kan de kwaliteit van het product achteruit gaan, maar je kunt het vaak nog wel veilig eten. Tot de THT-datum garandeert de producent veiligheid en smaak.
Welke producten na de houdbaarheidsdatum mogen geconsumeerd worden?
Bijvoorbeeld gedroogde pasta, bloem, koekjes, conserven, UHT-melk, plantaardige oliën, chocolade, koffie, frisdrank, sterk zure producten, snoep Deze producten kunnen ook na die datum nog veilig gebruikt worden, op voorwaarde dat ze goed bewaard werden en dat de verpakkingen niet beschadigd zijn.
Welke producten hebben geen houdbaarheidsdatum?
Geen datum
Producenten van sommige verse en bepaalde lang houdbare voedingsmiddelen hoeven volgens de wet geen houdbaarheidsdatum te vermelden. Het gaat dan om: azijn. verse, niet-gesneden groenten, aardappelen en fruit.
Wat is de kortste bewaartermijn voor welk product?
Een eenduidige bewaartermijn is helaas niet te geven, er moet binnen elk gegevensverwerkend proces gezocht worden naar de minimale set van gegevens die voor de kortst mogelijke tijd worden bewaard.
Hoe wordt THT bepaald?
De THT wordt analytisch bepaald met een zogenaamd ‘challenge test’: een levensmiddel wordt met een pathogene bacterie besmet en dan bewaard. Er worden dagelijks monsters genomen totdat een van monsters aangeeft dat er zoveel pathogenen inzitten dat het niet meer veilig is. Dat is de maximale theoretische THT.
Hoe lang houdbaar na houdbaarheidsdatum?
Voor verse vis, vlees en kipfilet geldt: dezelfde dag na openen opeten. Vleeswaren zoals ham en worst zijn nog 4 dagen na opening houdbaar in de koelkast. Voorverpakte gesneden groente: maximaal een dag na opening. Gerookte zalm: 2 dagen na opening.
Is 1 dag over datum erg?
Je hoeft het niet direct weg te gooien. Is de TGT-datum van het vlees verstreken, (bijvoorbeeld gehakt of hamburgers 1 of 2 dagen over datum), gooi het dan wel weg. Na die datum is het vlees namelijk niet meer veilig om te eten. Je kunt er ziek van worden vanwege bacteriën.
Hoe lang mogen voorverpakte producten worden verkocht in de winkel?
Op grond van het huidige artikel 15, lid 2 van het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen moet een uiterste consumptiedatum (nog) op levensmiddelen die: Een vermelde bewaartemperatuur hebben tussen 0° Celsius en 6° Celsius, óf. Een houdbaarheid krijgen die korter is dan 5 dagen.
Hoe lang zijn frisdranken houdbaar?
Houdbaarheid Frisdrank
| Ongeopend (na THT) | Buiten Koelkast | Koelkast |
|---|---|---|
| Frisdrank (algemeen) | 1 dag | 3 dagen |
| Coca Cola | 1 dag | 3 dagen |
| Pepsi Cola | 1 dag | 3 dagen |
| 7-Up | 1 dag | 3 dagen |
Wat betekent zandloper op verpakking?
Wat betekent een zandloper op het etiket? Een zandloper op het etiket geeft aan dat het product ongeopend korter houdbaar is dan dertig maanden. Meestal staat er ook bij vermeld tot wanneer het product dan houdbaar is.
Hoe weet je of iets bedorven is?
Dus als het goed ruikt, is het altijd goed? Bij dit type producten als ze goed ruiken en ze zien er goed uit, dan zijn ze goed. Maar die tgt-producten, zoals de kipfilet, te gebruiken tot, dat moet je niet doen. Dat ruik je niet.
Kan Karvan Cevitam bederven?
Tot 1 jaar na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakkking heel is.
Kunnen diepvriesproducten bederven?
Eten blijft maanden tot wel een jaar goed in de diepvries. Door eten in de diepvries te doen, verleng je de houdbaarheid. Invriezen kan helpen om voedselverspilling te voorkomen. De ideale diepvriestemperatuur is -18 °C.