Warum Hat Salz Ein Mhd?

Dem Speisesalz werden ja keine Iodid-Ionen zugesetzt, da diese im stark sauren Milieu des Magens instabil wären, sondern Iodat-Ionen (man spricht zwar von iodiertem Salz, zugegeben wird aber Natrium- oder Kaliumiodat). Dies könnte dann der Grund für die Kennzeichnung mit dem MHD sein. Interessant.

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