Palmolievrij voor een betere gezondheid Palmolie is een hard vet en daarom een bron van verzadigde vetten, wat het risico op hart- en vaatziekten kan vergroten. Margarine zonder palmolie is dus niet alleen lekker, maar ook een verantwoorde keuze.
Waarom bakken zonder palmolie?
Voor plantages wordt regelmatig regenwoud gekapt. Dus, wanneer we minder palmolie consumeren dan wordt er minder regenwoud gekapt. Zo eenvoudig kan het zijn. Daarom maken wij bij The Flower Farm-margarine waarbij we de palmolie vervangen door een alternatief.
Is er margarine zonder palmolie?
The flower farm is een margarine met een missie. We willen heel graag dat er iets minder palmolie wordt geproduceerd. Daarom maken wij 3/4 margarine waarbij we de palmolie vervangen door een bijzonder alternatief: shea. Shea boter wordt gewonnen uit de vruchten van de kariteboom.
Wat doet palmolie in boter?
Palmolie zorgt voor voldoende stevigheid om Becel smeerbaar te maken. Volledig gehydrogeneerde oliën zouden deze stevigheid ook kunnen geven, maar dan moeten we onze oliën te veel bewerken en dat doen we liever niet. En als we palmolie vervangen door bijvoorbeeld sojaolie verleggen we alleen maar het probleem.
Waarom Palmolievrij?
Voor de aanleg van plantages wordt tropisch bos gekapt, de plantages zorgen voor veel vervuiling, de arbeidsomstandigheden zijn zeer slecht en de rechten van de inheemse bevolking worden vaak met voeten getreden. Milieudefensie wil dat de Nederlandse overheid en betrokken bedrijven zorgen dat hier een einde aan komt.
Wat is er slecht aan palmolie?
In palmolie zit meer verzadigd vet dan andere oliesoorten. Verzadigd vet staat bekend om de ongunstige gezondheidseffecten. Zo verhoogt verzadigd vet het LDL-cholesterol. Op die manier vergroot verzadigd vet het risico op hart- en vaatziekten.
Heeft Becel palmolie?
Palmolie is een plantaardige olie, afkomstig van het vruchtvlees van de palmvrucht. Een kleine hoeveelheid palmolie geeft Becel een smeerbare structuur. Becel gebruikt gecertificeerd duurzame palmolie.
Waarom margarine zonder palmolie?
Palmolievrij voor een betere gezondheid Palmolie is een hard vet en daarom een bron van verzadigde vetten, wat het risico op hart- en vaatziekten kan vergroten. Margarine zonder palmolie is dus niet alleen lekker, maar ook een verantwoorde keuze.
Welke margarine zonder transvet?
Becel producten bevatten minder dan 1 % transvet, afkomstig uit de plantaardige oliën in het product. Toen nog niet bekend was dat transvetten schadelijk waren, werd er een andere techniek gebruikt om de oliën in margarine te verharden, waarbij transvet ontstond.
Is shea boter beter dan palmolie?
Een vleugje shea En dan nog. Shea boter zal nooit palmolie kunnen vervangen. De volumes zijn actueel: 70 miljoen ton palmolie en 700 duizend ton shea olie. Groei van de shea productie zal geen vraagstuk m.b.t ontbossing opleveren maar ongetwijfeld waterschaarste in de Afrikaanse savanne.
Wat is Wajang boter?
Wajang margarine is zoutarm, plantaardig en lactosevrij. Geschikt voor zowel het bakken en braden van vlees als voor het bereiden van een cake of taart.
Hoeveel Palmolie zit er in boter?
Margarine bestaat voor iets meer dan de helft uit water. – Plantaardige oliën: 45% waarvan 25% zonnebloemolie, 11% lijnzaadolie en 2% koolzaadolie. Zonnebloem-, lijnzaad- en koolzaadolie zijn plantaardige oliën afkomstig van de pitten en zaden van de zonnebloem, vlasplant en koolzaadbloem.
Wat is een gezonde boter?
Zowel roomboter als margarine en halvarine bevatten vitamine A, D en E. Roomboter bevat alleen veel minder vitamine D dan halvarine en margarine. Mensen die roomboter dagelijks gebruiken op brood moeten erop letten dat ze voldoende vitamine D binnen krijgen uit andere voedingsmiddelen.
Waar wordt palmolie voor gebruikt?
Palmolie is een belangrijke bron van vetten in onze voeding. De plantaardige olie zit verwerkt in margarines, ijs, soepen, chocolade en koekjes. Maar het wordt ook veelvuldig gebruikt in cosmetica en schoonmaakmiddelen. In ruim 60% van alle samengestelde producten die je in de supermarkt kunt vinden, zit palmolie.
Hoe minder palmolie?
Helaas zijn er nog weinig goede alternatieven voor palmolie. Voor vergelijkbare producten zoals kokosolie en sojaolie is namelijk nog meer grond nodig. Europese koolzaad- of zonnebloemolie zijn wel milieuvriendelijkere vervangers. Hoewel er wel meer land voor nodig is, gaat er minder biodiversiteit verloren.