Kapusty szatkuję drobno i wkładam do garnka. Dodaję wodę tyle aby sięgała do połowy wysokości kapusty, sól, listek i ziele. Gotuję do miękkości jakieś 15 minut.
Jak gotować kapustę?
Kapustę umieść w garnku. Dodaj pół szklanki wody i przykry przykrywką. Całość gotuj do 20 minut na małej mocy palnika. Po tym czasie do kapusty dodaj sól, masło oraz koperek i łyżkę octu.
Jak przygotować kapustę kiszoną gotowaną?
W zasadzie przepis na kapustę kiszoną gotowaną podzielić można na trzy etapy: gotowanie samej kapusty, przygotowanie dodatków oraz zasmażki. Kapustę włóż do garnka i zalej niewielką ilością wody. Dodaj listek laurowy, ziele angielskie i owoce jałowca. Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut.
Jak zrobić młodą kapustę bez zasmażki?
Jak zrobić delikatną młodą kapustę bez zasmażki: Z kapusty zdejmij odstające, mniej jędrne liście. Całą główkę podziel na cztery kawałki. Każdy poszatkuj cienko nożem. Wyrzuć tylko jasny i twardy głąb. Kapustę umieść w garnku. Dodaj pół szklanki wody i przykry przykrywką. Całość gotuj do 20 minut na małej mocy palnika.
Co to jest młoda kapusta?
1 młoda kapusta – do 1 kg 2 średni pęczek koperku 3 pół szklanki wody 4 pół kostki masła – 100 g 5 płaska łyżeczka soli 6 łyżka octu jabłkowego More
Jak gotuje się młodą kapustę?
Kapustę umieść w garnku. Dodaj pół szklanki wody i przykry przykrywką. Całość gotuj do 20 minut na małej mocy palnika. Po tym czasie do kapusty dodaj sól, masło oraz koperek i łyżkę octu.
Jak przyrządzić kapustę gotowaną?
Sposób przygotowania:
- Kapustę poszatkować.
- Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę.
- Kapustę gdy będzie miękka, odcedzić (zostawić na dnie troszkę wody), dodać przyrumienioną cebulkę wraz z tłuszczem i przyprawić do smaku octem, cukrem, solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i maggą, dobrze wymieszać.
Jak długo ma się gotować kapusta?
Warzywo, jakim jest kapusta, zaleca się gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem pieprzu i liści laurowych. Jeżeli chcemy ugotować jesienną odmianę kapusty białej należy poświęcić na to około 35 minut. W przypadku kapusty kiszonej czas jej gotowania wynosi od 1,5 godziny do aż 3 godzin.
Jak ugotować białą kapustę?
Jedną główkę białej kapusty poszatkuj i wrzuć do garnka. Zalej taką ilością wody, żeby nie tylko cała kapusta była w niej zanurzona, ale poziom wody był o kilka centymetrów wyższy. Postaw garnek na ogień i gotuj powoli mniej więcej przez pół godziny, aż kapusta zrobi się miękka. Po tym czasie odcedź dokładnie.
Z czym gotować młodą kapustę?
Młoda kapusta jest delikatna i krucha, więc gotuję ją krótko z odrobiną wody lub bulionu. Lubię ją łączyć z innymi warzywami jak młoda włoszczyzna. Pojawiła się już marchewka w pęczkach. W tej potrawie nie może zabraknąć kopru, pietruszki i dymki ze szczypiorkiem.
Jak gotować młodą kapustę z koperkiem?
Do dużego garnka wkładamy kapustę, cebulę, szczypior i połowę posiekanego koperku, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, wlewamy 1/2 szklanki wody. Gotujemy pod przykryciem na dużym ogniu ok. 5-7 min, kiedy objętość kapusty zmaleje, dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Co zrobić z kapusty gotowanej?
Dodajcie do rosołu – w końcu w zupie musi znaleźć się kawałek kapusty. Zróbcie z niej pyszny farsz do pierogów z dodatkiem pieczarek albo leśnych grzybów. Przeróbcie na zdrową zupę kapuścianą, która ma właściwości odchudzające.
Czy kapustę gotujemy pod przykryciem?
Kapustę włóż do garnka i zalej niewielką ilością wody. Dodaj listek laurowy, ziele angielskie i owoce jałowca. Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut.
Co z gotowanej kapusty?
Możemy dzięki niej przygotować dania wigilijne, pyszne pierogi z kapustą i grzybami (ciasto na pierogi), kapusta z grzybami, czy bigos, a także codzienne polskie dania: gołąbki, bigos, kapuśniak, łazanki z kapustą i kiełbasą.
Jak długo gotować kapustę w szybkowarze?
Dzięki szybkowarowi kapustę kiszoną w szybkowarze ugotujemy w 15 minut! Skraca to czas przygotowania kapusty względem tradycyjnej metody aż o pół godziny. Kapustę w szybkowarze możemy gotować również z dodatkami w formie bigosu lub kapuśniaka.
Jak długo gotować młodą kapustę w całości?
Do wody z mlekiem, solą i cukrem wrzuciłam kapustę w całości i gotowałam do miękkości, około 20 minut.
Jak ugotować białą kapustę zasmażaną?
Przygotowanie
- Krok 1. 5 min. Kapustę poszatkować i zalać wrzątkiem.
- Krok 2. 5 min. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć do miękkości na smalcu.
- Krok 3. 10 min. Kapustę odcisnąć od wody, wrzucić do garnka z cebulą, zalać wodą i dusić na małym ogniu.
- Krok 4. 10 min. Do miękkiej kapusty dodać sól, pieprz i ocet winny do smaku.
Jak zrobić surówkę z białej kapusty?
Kapustę umyć, osuszyć, drobno poszatkować i włożyć do większej miski. Dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę, obraną i startą na tarce marchewkę oraz posiekany koperek. Wlać olej lub oliwę, sok z cytryny, doprawić całość solą oraz pieprzem, wymieszać.
Jak ugotować kapustę wigilijna?
Kapustę odcisnąć i posiekać, włożyć do garnka i zalać przecedzonym wywarem z grzybów. Wlać 2 dodatkowe szklanki bulionu lub wody, dodać listek laurowy i ziela angielskie i gotować początkowo w odkrytym garnku na większym ogniu, następnie już pod przykryciem na małym, aż do miękkości przez ok. 40 – 45 minut.