Trzeba mocno nacisnąć na kokos, aby wbić korkociąg. Kolejno należy wkręcać korkociąg tak, jakbyśmy chcieli otworzyć wino. Następnie przez otwór, wylewamy wodę kokosową do miseczki. (Można ją wypić, albo wykorzystać do zrobienia mleka kokosowego).
Jak zrobić mleko kokosowe?
JAK ZROBIĆ MLEKO KOKOSOWE? 1 Wiórki zalej połową wody. Następnie zblenduj (ja robiłam to blenderem ręcznym). Powinno to trwać kilka minut. 2 2.Przecedź powstałą masę przez gęste sito, następnie pulpę kokosową wrzuć z powrotem do blendera i zalej resztą wody. 3 Znów przecedź, resztę masy dokładnie odciśnij przy pomocy czystej ściereczki. 4 Pozostałe wiórki nie będ More
Ile tłuszczu w mleko kokosowe?
Mleko kokosowe zawiera dużo, bo aż do 20% tłuszczu. Według norm amerykańskich (USDA) może to być nawet 25%. Większość z tego to kwasy tłuszczowe nasycone (około 90%).
Jakie są wartości odżywcze kokosa?
Kokos dostarcza także niewielkie ilości witamin z grupy B, folianów, witaminy C oraz E. Jednak na owoc kokosa warto zwrócić uwagę ze względu na inne wartości odżywcze: 1 potas (355 mg/100 g); 2 magnez (43 mg/100 g); 3 błonnik pokarmowy (9 g/100 g); 4 aminokwasy. More
Czy można pić mleko z kokosa?
Mleko kokosowe stanowi smaczną alternatywę dla mleka krowiego, którego wiele osób nie toleruje. Pochodzi z białego miąższu dojrzałych brązowych orzechów kokosowych i jest bogate m.in. w witaminę C, kwas foliowy, żelazo, magnez, potas i selen. Jest podstawą wielu przepisów kuchni tajskiej czy indyjskiej.
Co zrobić z kokosem z mleka?
Kokosanki, ze względu na wykorzystanie resztek z produkcji mleka, będą wilgotne w środku. Możesz użyć suchych wiórków, niemniej wówczas należy dać ich nieco mniej (ok 2/3 szklanki) oraz zmniejszyć ilość mąki (1-2 łyżki). Trzeba też dostosować czas pieczenia, aby wiórki nie spaliły się (ok 9-10 minut z termoobiegiem).
Co zrobić z otwartym mlekiem kokosowym?
Mleko kokosowe w formie zamrożonych kostek jest dobre do użycia przez bardzo długi czas. Kiedy robię kaszę jaglaną na śniadanie, po prostu wyciągam jedną kostkę (lub pół kostki) i dodaję do kaszy z wodą. Kostka mleka kokosowego szybko rozpuszcza się i sprawia, że moje śniadanie jest odżywcze i pyszne.
Jak jeść kokosa obranego?
Jak obrać dojrzałego kokosa?
- 1Nóż lub korkociąg należy wbić w jedną z trzech dziur.
- 2Po wydrążeniu otworu można dodatkowo pogłębić go za pomocą korkociągu.
- 3Zawartość kokosa należy przelać do kubka lub miski, delikatnie potrząsając orzechem, tak by wypłynęła cała woda.
- 4Kolejnym krokiem jest rozłupanie kokosa.
Kto nie powinien pić mleka kokosowego?
Jednym z przeciwwskazań do spożywania mleka kokosowego jest alergia na kokos. Od dużych ilości powinny powstrzymać się także osoby z zaburzeniami profilu lipidowego, chorzy z otyłością. Nie trzeba jednak całkowicie z niego rezygnować – należy pamiętać, aby traktować go po prostu jako dodatek.
Czy mleko kokosowe jest zdrowe?
Mleko kokosowe jest dobrym źródłem niektórych składników mineralnych. Porcja 100 g pokrywa dzienne zapotrzebowanie na mangan w 46 procentach, na miedź w 13 procentach, na fosfor w 10 procentach, a na magnez, żelazo i selen w 9 procentach.
Co zrobić z mleka kokosowego z puszki?
Przepisy – co zrobic z resztki mleczka kokosowego (69701)
- Zupy Zupa z dyni z dodatkiem mleczka kokosowego:
- Napoje Koktajl z mleczka kokosowego i banana.
- Dania główne Piersi z kurczaka z porem w sosie z mleczka kokosowego.
- Dania główne Schab w sosie z dodatkiem suszonych pomidorów i mleczka kokosowego.
Co można zrobić z surowego kokosa?
Po pierwsze możemy wypić wodę, która się w nim znajduje.
Taki napój to dobry izotonik, bogaty w witaminy z grupy B, a także magnez, wapń, potas i fosfor. Po drugie możemy wydrążyć miąższ i zrobić domowe, świeże wiórki kokosowe. No i po trzecie – z wiórków robimy pyszne, świeże mleko kokosowe.
Co mogę zrobić z kokosa?
Mimo że kokos jest raczej niewielkim i niepozornym owocem, można z niego wykonać wiórki kokosowe, mleko, śmietankę, a nawet mąkę. Kokos to owoc palmy kokosowej, rosnącej na terenach Azji i Południowej Ameryki.
Ile może stać mleko kokosowe po otwarciu?
Przechowywanie: Po otwarciu przechowywać w lodówce, zużyć w przeciągu 3 dni.
Jak wygląda mleczko kokosowe po otwarciu?
Dobrej jakości mleko kokosowe powinno być aksamitne i białe (a nie przezroczyste czy białawe). Uwaga! Przed zakupem sprawdź jego skład. Przechowywanie w lodówce powoduje, że mleczko tężeje i po otwarciu puszki zamiast płynu mamy białą masę
Ile może stac otwarte mleko roslinne?
Do pięciu dni, takie informacje zawsze umieszczone są na opakowaniu.
Jak pić wodę z kokosa?
Woda z młodego kokosa jest naturalnym, orzeźwiającym napojem, dostarczającym organizmowi wielu cennych substancji odżywczych. Wodę kokosową możemy pić bezpośrednio z kokosa. Natomiast mleczko kokosowe uzyskiwane jest w procesie ekstrakcji tłuszczu z miąższu kokosa. Stąd inny smak, wygląd i konsystencja.
Czy kokosa można jesc na surowo?
Kokosa możemy jeść zarówno na surowo, jak i dodając go do potraw. Desery najlepiej smakują z wiórkami kokosowymi ze świeżego owocu. Wystarczy tylko biały miąższ zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie podgrzać wiórki w piekarniku nagrzanym do 60 stopni C. Wiórki należy tylko wysuszyć, nie zarumienić ani upiec.
Jak sprawdzic czy orzech kokosowy jest dobry?
Jego zewnętrza warstwa będzie zapewne lekko zdrewniała, lecz rdzeń powinien pozostać miękki i wodnisty. Dojrzałe egzemplarze mają brązowy kolor i trzy wyraźne okrągłe wgłębienia. Wybierając kokos należy zwrócić uwagę, czy nie zebrała się wokoło nich pleśń, oraz czy kokos nie jest pęknięty.